“Как варить гречку”

“Как варить гречку”

Топ 6 изи рецептов для студента, если ты

вообще ничего не умеешь

(только макароны варить и яичницу жарить, и то не точно)

1) Плов Не, не тот идеальный узбекский плов который готовит твоя бабушка. Простая, студенческая версия. Курица 1кг - жарим Лук 1кг, морковь 1кг - пассируем (типа жарим, но не то чтобы прямо жёстко) Рис 0.5кг - варим (погугли тайминг)

Всё смешать, добавить “приправу для плова” (ОЧЕНЬ ВАЖНО), вы великолепны.

Соль, барбарис, зира - это уже для гурманов.

2) Курица с рисом и овощами То же самое, что “плов”, только без приправы для плова. И овощи можно разные пробовать, но база - это лук+морковь, всегда зайдёт. Используй соевый соус, поздравляю, ты мастер азиатской кухни.

3) Суп-лапша куриная. Варишь курицу (погугли тайминг), получился бульон. Можно грудку, можно кость (кость придётся выкинуть) (с грудки навар не такой вкусный, но кому как).

Грудку куриную (готовую!) режешь кусками в этот суп. Добавляешь вермишель (в конце!) (немного! Иначе получишь холодец из вермишели потом). Или любые другие макарохи, какие у тебя завалялись.

Добавляешь что? Правильно, лук-морковь. Уже готовые, типа обжаренные но не в чернуху. Соль, естественно.

И вот тут, внимание: ДОФИГИЩА ЗЕЛЕНИ (лук-укроп-петрушка, мелко нарезать). Тоже в конце, когда вермишель уже минут 5-6 хотя бы поварилась в супе. Или вообще только в тарелку уже зелень (иначе суп быстро портится).

4) Греческий салат! Покупаешь (пропорции погугли или забей, “я так чувствую”): Маслины без косточки Помидоры черри Огурцы Перец болгарский Петрушка Сыр фета/фетакса/брынза, желательно уже нарезанный кубиками Красный лук (1 шт! Не переборщи)

Маслины, черри и фета кубиками просто вываливаешь в салатницу. Огурцы, перец и петрушку, будь добр, нарежь.

ОФИГЕТЬ ТЫ КОРОЛЬ ВЕЧЕРИНКИ, МИСТЕР ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТИК, ВСЕХ НАКОРМИЛ, ОЧЕНЬ ПОСТАРАЛСЯ, ВЫ ВИДЕЛИ КАК ОН ЛОВКО ОРУДУЕТ НОЖОМ? Я ЗА ТАКУЮ ПОРЦИЮ САЛАТА В РЕСТОРАНЕ 500р ОТДАЛ, а он нам тут бесплатно сделал, ты что, повар?

Ну если ты вообще отбитый, то добавь ещё соль, лимон, оливковое масло, вкусовые сосочки твоих гостей скажут спасибо.

5) Макароны (варить), фарш (жарить), лук и морковь (как всегда, верные спутники любого студенческого блюда). Всё это замешиваем, можно в сковородке, можно в кастрюле, можно сразу во рту, получается о-фи-ген-ски. Соль и прочее это уже для выпендрёжников, экспериментируй если тебе по кайфу.

6*) (hard) Макароны (варить), курица (жарить/тушить), и значит смотри в отдельной маленькой кастрюльке мутишь следующее: немного молока залил, на медленном огне пыхтит, в это время лук обжарил жосска, и закинул ЖАРЕНЫЙ ЛУК В КИПЯЩЕЕ МОЛОКО. Это ещё не конец. Пока это всё варево кипит на медленном огне и издаёт запах, ты трёшь туда сыр, он там плавится, И ОНО СТАНОВИТСЯ СЫРОВОЕ, ММММ. Чутка соли и перца туда же.

Добавляем туда полпачки приправы “карри”, оставляем пыхтеть. Макароны + курицу уже готовые смешиваем в сковородке, начинаем заново обжаривать И ЗАЛИВАЕМ ЖЁЛТЫМ КАРРИ-СЫРНЫМ-МОЛОКОМ. На вкус как будто у тебя три звезды мишлен.

Нельзя такие посты на голодный желудок писать, вот я вам что скажу.